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Trucos, consejos y accesorios para cocinar a la parrilla

Trucos, consejos y accesorios para cocinar a la parrilla

Comidas y cenas al aire libre

Si tienes una terraza amplia o jardín, opta por una barbacoa. Las hay de tamaños diferentes y modelos más clásicos, de líneas más modernas, como ésta de Focus, o de obra.

Carbón o gas? Las primeras se caracterizan por el sabor y gusto que dejan en los alimentos. Producen gran cantidad de calor, lo que permite que comidas como bistecs y chuletas estén crujientes en el exterior y rosas en el interior. Además, son más económicas. Las de gas son fáciles de encender, se calientan rápido y sonde limpieza sencilla, pero son caras y hay que vigilar el nivel de gas.

Grill eléctrico. Estas parrillas y planchas son ideales para usar dentro de casa todo el año. Además, si tiene doble capa antiadherente podrás cocinar sin aceite ni mantequilla.

ACCESORIOS

Amplía las posibilidades de cocinado con complementos como el asador de alitas Barbecook, 19,95 €, de Leroy Merlin.

BIEN [email protected]

En tu kit no pueden faltar mandil, manopla y útiles para sacar los alimentos. Set Fútbol, 30,90 €, en Regalos.es.

QUÉ CÓMODO!

Enchufa a la red tu grill y listo para cocinar! Modelo Panini, 49 €, de Princess, en El Corte Inglés.

EN CALIENTE, limpia la parrilla.

Quita los restos con un cepillo de cerdas, como éste de Le Creuset,18 €, y repasa con hojas de papel de periódico.

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